不知道面包店加盟行业趋势?那你加盟就要亏
发表于2018-09-23    来源: 帕帕罗蒂   所属分类:品牌新闻

  烘焙行业发展的很快,我们也能切身感受到。


  俗话说:隔行如隔山。没有真正进入面包烘焙这个行业,却凭着自己的喜好来做加盟还想成功,这就有点玄乎了。那在做加盟之前,我们应该要了解些什么内容才是真正有用的呢?那就是行业趋势。

面包加盟店


  了解行业趋势,才能掌握该行业的发展方向。是平价的面包受欢迎还是轻奢的面包受欢迎?是重奶受欢迎还是少糖受欢迎?了解这些“内幕消息”,才算是打好加盟的第一仗。


  我们先来做个蛋糕面包行业的发展背景介绍:


  中国大陆、台湾,以及新加坡的许多消费者已逐渐远离传统的早餐,转而进食较方便的即食烘焙类谷物早餐。就是在平时,也有许多人以这种烘焙类食物替代了传统正餐。年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。基于对以上情况的了解,行内分析师预见到今后烘焙行业的发展会出现以下几个趋势:


  一、个性化、特色化、形象化的服务是消费者对烘烤食品消费提出的新要求。


  随着消费水平的提高,蛋糕面包加盟店要重视消费者的具体要求,对消费场景、消费时间、消费对象提供有针对性的服务,塑造出符合顾客需要的饼店形象,开辟特色鲜明的消费场景,如音乐面包屋、情人面包屋、儿童乐园面包屋等。使人们不仅消费到商品本身,而且也能享受到产品的文化内涵。

面包加盟店

  二、旅游食品、休闲食品、快餐食品仍将是带动烘焙业发展的重要因素。


  随着经济的快速发展,旅游已成为人们放松自己,愉悦心境的绝好方式,而烘焙食品的便携性、即食性为旅行者提供了很多方便。所以,烘焙食品类中的面包、蛋糕等逐渐成为旅行者的必备食品。


  三、冷冻烘焙食品将走俏新世纪。


  冷冻烘焙食品是九十年代初在中国市场上发展起来的,它将急冻技术应用于烘焙行业,将和好的面团在-40℃左右的低温下速冻成冷冻面团,然后通过学习冷藏设施送到各生产厂家,进行烘烤,制成成品。冷冻烘焙食品的诞生,易于扩大生产规模,实现连锁经营。因此产品成本下降,保质期延长,口感也有很大改善。


  四、低糖、低脂、清淡和营养平衡的烘烤食品,将更为人们所重视。


  高糖、高脂的饮食被现代人视为洪水猛兽,科学健康的膳食已成为人们追求的目标。这就要求烘焙食品改变高糖、高脂肪、高热量的现状、向清淡、营养平衡的方向发展,如低糖、无糖面包、或用非糖甜味剂部分替代蔗糖。这样的面包可给糖尿病、肥胖症、高血压等疾病患者带来福音。添加食物纤维素的面包,可利用大豆蛋白粉、麸皮、燕麦碎粒等制成高蛋白、富含纤维素、矿物质营养面包。这将是二十一世纪具诱惑力的产品之一。


  对于准备投入到蛋糕面包店加盟的投资者来说,抓住烘焙行业的发展大方向很重要,一直走在行业潮流位置的帕帕罗蒂品牌,就是面包加盟者的佳选。


  选择帕帕罗蒂面包加盟店,来成为行业中的翘楚吧!


分享此文             复制网址
返回列表
特别推荐
  • 面包加盟连锁店有哪些值得投资的亮点?
    面包加盟连锁店有哪些值...
    面包是一种被很多人喜欢的食物,所以现在大街小巷当中都可以看到各种品...
  • 开面包加盟店要做到的几个要点!
    开面包加盟店要做到的几...
    面包加盟店是现代轻食主义时代当中一个非常受欢迎的美食店铺种类,它本...
  • 手工面包加盟|面包制作需要提供的原材料要注意什么?
    手工面包加盟|面包制作...
    经常光顾面包店的消费者可能都知道制作面包需要使用到各种各样的原材料...
  • 什么加盟面包店品牌更值得信赖?
    什么加盟面包店品牌更值...
    选择一个可以信赖的加盟面包店品牌,建立长期有效的合作关系优化经营的...

加盟电话:湘ICP备17011588号-1

投资有风险,选择需谨慎!

友情链接:情感咨询