我从传统批发业转到美食界已经3年了，今天想就“传统行业里我们该如何去改变”谈一谈自己的想法。

　　在我们的认知里，常见的17个传统行业有：零售业、批发业、制造业、广告业、新闻业、通信业、物流业、酒店业与旅游行业、餐饮业、金融业、保险业、医疗业、教育行业、电视节目行业、电影行业、出版业、垄断行业。

　　这些行业如果一定要找出一点共同之处，那就是信息的不对称。而我们传统行业大多赚的就是信息不对称的钱。

　　一、传统批发业的经历

　　就好比我之前待的批发业。传统批发业有着极大的地域限制，要面对长途跋涉和信任问题，对进货者来说，每次批发实际上都是一次风险。每次我们这些批发行业的工作者，都要坐很长时间的大巴车到广州去，再把商品批回来转手卖差价。

　　越是发达的行业越容易出现鱼目混珠的情况，我们要睁大眼睛去检查货品是否完整是否合格，当然抽查的情况也避免不了次货和短货的出现，只能“中奖率”别那么高。

　　二、互联网出现后的转变

　　而当阿里巴巴B2B出现后，我虽没失业，但也有了危机感。以前我批发了商品回去后再转手批发给店主，不论零散卖还是批发我都有钱可赚，就是赚的一个信息差的中转价格，而互联网崛起后，这些店主可以直接找阿里巴巴批发了，而且不用自己跑过去，只需要让对方邮递样品。

　　而且，阿里建立的信任问责制度，使得信任的建立不需要数次见面才能对批发商有个好评价。有了互联网的便捷之后，许多店主不再需要我“牵线搭桥”，而是自主组合在一起批发（这样价格会更便宜一些），然后我就在思考这个问题，传统行业里的我们要如何去改变？

　　不仅仅是批发业，我有做零售业、酒店业还有旅游业的朋友都有了这样的发问。

　　你说坐办公室吧，我们都是10点开门晚上到点关门，要7点起床去赶8点半的上班时间非常不习惯，再说互联网行业对人才的要求变化特别快，可能这个月你看那些公司就需要个会编辑文章的人，不需要你有多少文采，到下个月就会要求你的简历技能里面加上一项“会PS”，我们确实有点跟不上时代了。

　　三、转行的选择

　　所以，我的考虑还是做生意。

　　在各个行业考察了一番之后，我和朋友还是决定进军美食行业，这个行业亘古不衰且一直流传下来，就我们路边摆摊子卖臭豆腐的都能月入上万；美食行业中加盟店是好的选择，有模式直接跟着做，有人带就相当于少了许多试错的成本，很多人没想通这个加盟费要不要省这一点。

　　我觉得这跟思考的方式不同有关，我想的就是能快速转行，从批发业低迷的行业境况中出去，给加盟费就能获得运营模式、选址和原材料的支持，其实很能节省我的试错成本和试错时间了；

　　再加上我选择的帕帕罗蒂面包店加盟品牌，里面有个“超级店长”的计划，这个计划就是给我们店长培训，提供怎样烤面包、怎样运营等等各种资料，已经详尽到表格里面直接用数据表明，按这个数据做就会大大减少出错！

　　转行创业、加盟店铺都会面临一个问题，就是没生意、做不好，关门大吉，其中涉及到的原因除了选址、口味、价格外，还有各种细节是我转行之前不清楚的，在选择帕帕罗蒂之前我心里已经打好草稿，只要帮我大大降低风险，我就有把握做好（当然，这也和我个人经历有关）。

　　好在，我抓住了这个势头，加入了帕帕罗蒂这个品牌，现在也不担心失业不失业，而是考虑要不要把地区总代拿下，我旅游去迪拜的时候看到那边的帕帕罗蒂店真是遍地开花，突然就燃起了我的斗志，觉得还能再进一步。

　　有时候回想过往，觉得生活转折点就是这样的猝不及防，你不知道传统行业之后还会冒出来一个互联网行业，更不知道身体力行的工作还能被互联网替代，我觉得对自己目前的工作生活没有安全感的朋友，可以考虑一下退路或副业，说不定还能闯出另一番天地。