马来西亚旅行不能错过的美食,这些您都知道吗?
发表于2018-11-27    来源: 帕帕罗蒂   所属分类:品牌新闻

  说起马来西亚,很多人都会想起马来西亚的美食,那里的饮食文化融合了中国、印度和当地的特色,口感美味的马来西亚当地美食、到充满中式特色的佳肴,以及独居特色的马来西亚拉茶,当地的美食可谓应有尽有。帕帕罗蒂盘点了多种马来西亚独居特色的美食,除了人们熟悉的肉骨茶、海南鸡饭,还有更让人意向不到的马来西亚面包供您参考。

  1.肉骨茶

  肉骨茶受到很多人的喜爱!特别是马来西亚当地的华人。因为以前很多华人都是当地的旷工,为了补充体力,把肉骨炖煮,然后加入中药,后来就慢慢的演变成了肉骨茶这道名菜。肉骨茶并不是茶,里面也没有茶叶,其名称中的「茶」字据说是来自于创始人的姓氏为「郑」,福建话发音与「茶」相似而得名;也有一说则是吃肉骨茶时,都会配上一壶茶的缘故。但更多人认为,肉骨茶的「茶」是指中药,因为肉骨茶是用当归、川芎等十多种中药煲成的汤,所以吃肉骨茶时可闻到浓浓的中药味。

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  2.海南鸡饭

  海南鸡饭对马来西亚人来说是无法替代的味道。海南鸡饭在各个地区都有,中国,泰国都会有,但是每个地区的口味又不相同,当中马来西亚利用不同的香料制作白卤水浸鸡,然后加入马来西亚独特的调料,确是滋味无穷。配鸡饭的三色蘸料有姜茸、辣椒酱及黑豉油,黑豉油质地浓稠,带焦糖味;辣椒酱加入了鸡油及白米醋,酸辣醒胃;姜茸则有咸鲜的鸡油香,部份会加入葱花提香。蘸酱的先后顺序依次为黑豉油、辣椒酱及姜茸。跟餐奉上的鸡汤,马来西亚人一般会在饭后饮用,可有助中和酱料咸味,作一餐完美的总结。

  3.重要的是我们具有特色的马来西亚面包啦

  马来西亚当地的面包可谓不是口感无穷,马来西亚当地口感独特的咖啡面包,完全不同于国内大众市场上面的台式面包,除了好吃之外,独特的口味也是面包吸引国内消费者的重要原因。重要的是,马来西亚面包一般都会配上一杯当地独具特色的马来西亚拉茶,给人以好的口感,好的美味享受。

  去马来西亚要好好的去享受当地的美食,特别是那边的面包,真是口感美味。

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