越来越多的人选择去开一家面包店，租个店面、雇个烘焙师、再找几个营业员就开始大张旗鼓地干。想开面包店的朋友，以为这样就可以开张了吗？

　　开一家面包店可不是随便找个门店，把招牌挂上那么简单，不跨过好几道沟沟坎坎，想让面包店存活下去几乎是痴人说梦。那么开面包店到底有什么困难？下面帕帕罗蒂就为大家好好的说明一番。

　　一、第一坎：赌徒心态

　　很多新手开面包店不知道什么能干什么不能干，什么时候该干啥，什么时候不该干啥，完全就是搏一搏的心态。

　　一部分人是原来没有做过生意，但是手上又有点钱，又感觉自己能把面包店做得起来，所以看到别人开店赚钱了或者听到谁谁开店赚了大钱了，完全是跟赌博一个心态，有点本钱，就想去拼一把。这样的方式，您说您的面包店能做成功吗？

　　二、第二坎：当甩手掌柜

　　很多人做着当甩手掌柜的美梦，找一批专业的人经营自己就不管了，什么都不做就想着别人替你赚钱，虽说专业的人做专业的事，但也要看什么时候，也要看是否合适，这样的方式肯定是不行的。

　　在面包店经营初期，创业者凡事还是要亲力亲为。这样才能很清楚了解店里的运营情况，哪里出了问题自己能第一个发现。店里的员工能力也能做到心中有数，知道到底该招什么样的人才。

　　三、第三坎：不会装修

　　面包店的装修其实是非常重要的，好的装修在很大程度上能吸引消费者的目光，可是有的创业者，自己想怎么装就怎么装，只顾自己的感受，结果就是钱花了效果没出来，白白浪费。

　　四、第四坎：资金不足

　　这一点很重要，有多少钱干多大的事，没钱就不要开面包店，一定要切记，如果资金都不足，你拿什么运转面包店，拿什么给员工发工资，这是很现实也是很致命的问题。

　　年轻人有想法很对，但开面包店可不是一件简单的事情，希望大家好好弄清楚其中的困难之处，做好准备，相信成功在等待着你。