面包加盟店经营有秘籍
发表于2018-12-21    来源: 帕帕罗蒂   所属分类:品牌新闻

  一家看似不起眼的面包店,却能创造致富商机,现在有越来越多的创业者选择开一家面包加盟店创业。既然是开了门店,肯定就想要把生意给做好,那么开一家面包店到底有什么秘籍?下面帕帕罗蒂针对这个问题就好好给大家分析分析。

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  一、选址是基础:占据客流上游

  一条街总有东西或者南北方向,业内行话叫“一步差三市”,面包店的周围肯定有很多的竞争对手,但是如何从中脱颖而出?面包店的选址就非常重要,如果人流是从东往西走,那么就选择在东侧开店,对手选在西侧,那么对手的生意肯定不好,因为消费者先看到的就是东侧的面包店,别看开店方向一样,就差这几十米,生意就差了很多。

  其次,守住目标客户,选址要选址距离公交车站和广场距离近的,由于这些地方上班、旅游、逛街、乘凉的非常多,是非常好的地址,这里潜在的客户密集度不比一些黄金商圈的差。

  二、顾客的秘密:社区居民带来稳定财源

  很多人认为白领、学生、年轻人是面包店的主要客源,其实很多的老人或者孩子会成为面包店的忠实顾客,这也是我们在经营过程中发现的,比如现在的老人、小孩这些社区居民手里都拥有财源,买一份面包显然不是问题。

  1.很多老人本身喜欢吃软乎乎的东西,何况是美味好吃的面包,老人们并不排斥,小孩经常接触洋快餐,对面包的接受程度也比较强。

  2.免费的面包优惠劵,你可能以为年轻人发送量会多,没想到老年人领取的多,他们为了不浪费优惠劵,开业期初经常光顾,后渐渐形成了习惯,也会经常给家里的孩子买,成为了店里的忠诚顾客。

  3.晚上很多年轻夫妇带着孩子出去玩,但是这些家长很少自己带水,孩子们渴了,买茶饮成为了她们的主要选择之一,这个时候面包店的茶饮就起到作用了,既能拉动消费,也能吸引消费者对品牌的认知。

  面包店的经营虽然不是一件简单的事情,但也不是一件很困难的事情,创业者只要找寻方法,认真踏实的去做好,想必您家的门店生意会红红火火。


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