现如今有很多人都选择创业投资面包加盟这个行业,但是苦于新开张的面包店不知道如何经营,那就让小编教你用这3招,让新的门店生意照样好过老店!
方法一:面包加盟店选址不能想当然
好的开始是成功的一半,前期门店的生意好不好,有一半要看选址,所以选址一定不能马虎。
就选址问题,常年在外帮客户选店面的选址老师们有心得:新面包店要想与老店一较高低,开店前期就必须把位置选好了。
小编给大家说个例子:
1.新店与老店开在同在一条街上,老店一面生意很旺,但新店那一面却几乎没有人过去,这跟风水没多大关系,跟人群的流动方向有关。
方法二:口味与卫生必须兼得
一、平时物品的放置
物品的摆放是维持一家面包店整洁与否的重中之重,如果东西放乱了,那么无论再怎么努力,都难以给人好的印象,所以物品的摆放非常重要。
二、按时清扫
门店店里有日清、周清、月清,每日下班前、每周末每月末,都是要进行清扫的时候,尤其是周清和月清,需要进行的非常彻底,以免面包店有任何的卫生隐患。
方法三:加入营销吸引客流
新店在刚开业期间,必然会面对老店的激烈竞争,旁边老店人潮涌动、哗哗进钱,而你新开的面包店试营业一整天下来,却没几个客人。
此情此景,肯定会令创业新人内心一紧:不能这么赔下去,想法子啊!
这种情况下,可以开展营销活动吸引客流,转危为安。
在这里说一个屡试不爽的新店营销秘诀,那就是小编曾多次提到的微信营销。
开业之前,搭建面包店的微信公众平台;
前期通过扫码送优惠等活动吸引大量客户关注;
中期加强与客户的互动沟通,比如为面包店提改进建议赢得免单机会等活动来提高客户对门店的信赖;
后期通过不断发布特色面包产品、主题营销活动吸引客流到店消费。好的营销,有利于新店增强经营信心,这是那些没有营销的门店难以比较的。
以上就行小编为大家分享的三大方法啦!希望能帮助到各位创业者哦。
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长沙帝谱世食品贸易有限公司
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投资有风险,选择需谨慎!