经营面包店抓住这几点,让你利润翻一番
发表于2019-06-13    来源: 帕帕罗蒂   所属分类:品牌新闻

    现在有很多的人不愿意为别人打工,大多都选择自己开一家小门店,这个想法其实还是可以的,特别是在大家生活都越来越富足的现在,其中,经营面包店就成为了很多人的选择。因为开一家面包店不一定要自己会烘焙技术,哪怕你没有开店经验,哪怕你也不会任何的烘焙,也能够经营面包店。帕帕罗蒂,一个来自马来西亚的面包品牌,成为了很多面包店经营者的选择。


经营面包店


    一、店面位置

    举个例子,比如说你在初中或者高中的学校旁边经营面包店,那么,主要客人当然就是初高中学生了,如果,是做学生生意的话,是非常吃香的,因为每天开学或者放学,不止有学生,甚至还有家长都会来稳固自己的生意。如果你的面包特别好的话,那么学生的宣传力度可是不能低估的。但是,如果地点定在了这里,就要提前了解,学生们都喜欢吃什么,价钱又定到多少合适,这样针对客源的话,就会让自己的生意更加好。

    二、店面装修风格

    现在的面包店很多,可是有一些面包店,从外面看起来还是比较传统,就像我们第一点提到的——学生。如果是在学生的学校旁边经营面包店的话,主要客人是学生的话,我们就可以把店面装修的比较时尚,比较有个性,可是也不要太过了,有一点小小的风格就可以了,还有一些比较少见的主题面包房,也是不错的选择。


经营面包店


    三、店铺宣传

    宣传是非常重要的,因为如果经营面包店的话,要让别人注意到这里开了一家面包店。做宣传有很多种方法我们经常看到的就是开店之后有几个员工,在门前放歌或者发宣传单。其实除了这些比较传统规格的广告,在街头发放一些优惠券也可以。或者提前做好手中的面包,在街头找路人免费品尝,只要吸引到别人,都是成功的广告策划。

    四、店铺管理

    在开店之后考虑完了上面几点的事之后,遇到其他问题,随后进行的店铺管理,这一点对于店主本身是有着很高要求的。店主可以不会任何的烘焙技术,但是要会经营店面,如何管理人员,是不能够忽视的部分。还有就是如何让经营的面包店盈利,也是大家一致的目标。


经营面包店


    从上面我们可以看出,开面包店是非常简单的,但经营面包店是需要去琢磨的事情。如何经营面包店受到别人的欢迎,让你的面包店长久的进行下去却不容易。以上几点是小编给出的意见,大家尽量做到的话,相信离成功也不远了呀!


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